В чем разница между использованием перегрузки оператора для << и cout?

Я искренне не понимаю разницы. Вот несколько примеров:

Использование std::cout

#include <iostream>
#include <list>
using namespace std;

void print(std::list<std::string> const &list)
{
    for (auto const &i: list)
    {
        cout << i << endl;
    }
}

int main()
{
    std::list<std::string> list = { "blue", "red", "green" };

    print(list);

    return 0;
}

Следующий вывод:

blue
red
green

Для второго примера я также буду использовать std::cout:

#include <iostream>
#include <list>
using namespace std;

int main()
{
    std::list<std::string> list = { "blue", "red", "green" };

    cout << list << endl;

    return 0;
 }

Однако я получаю следующую ошибку:

error: no type named ‘type’ in ‘struct std::enable_if<false, std::basic_ostream<char>&>’

Итак, я использую перегрузку оператора следующим образом:

#include <iostream>
#include <list>
using namespace std;


std::ostream &operator<<(std::ostream &os, std::list<std::string> &list)
{
    os << list << endl;
    return os;
}

int main()
{
    std::list<std::string> list = { "blue", "red", "green" };

    cout << list << endl;

    return 0;
}

Сначала это компилируется нормально, но когда я его запускаю, я получаю ошибку времени выполнения:

Segmentation fault (core dumped)

Почему мы не можем просто cout все из списка, и почему мы должны использовать цикл, чтобы напечатать каждый элемент внутри списка?

Кроме того, как мне решить проблему второго примера? Я заметил, что когда я отлаживаю свой код, он застревает внутри перегрузки оператора, которая, как я полагаю, вызывает сбой.

Заранее спасибо!